Гниють кабачки на кущах? Ось як позбутися дефіциту бору та йоду
Вирощування кабачків - це справжнє задоволення для садівників. Ці рослини невибагливі у догляді, при цьому щедро діляться врожаєм, якого вистачає і для щоденних страв, і для зимових заготовок. Однак іноді замість бажаних плодів ми бачимо сумну картину: кабачки починають гнити прямо на грядці, навіть не встигнувши дозріти. Це може статися з кількох причин, але, на щастя, є прості способи запобігти цьому.
Кабачки походять з Центральної та Південної Америки, зокрема з регіону сучасної Мексики. Це одна з найдавніших культурних рослин, яку вирощували ще понад 5000 років тому. Однак спочатку місцеві жителі вживали в їжу не плоди, а лише насіння, оскільки дикі кабачки були гіркими. З часом, шляхом селекції, з'явилися сорти з їстівною м'якоттю.
До Європи кабачки були завезені в XVI столітті іспанськими конкістадорами. Цікаво, що спочатку їх використовували як декоративні рослини, і лише італійці першими почали споживати молоді плоди. Саме завдяки їм кабачки набули своєї популярності в кулінарії.
Найпоширенішою причиною гниття молодих плодів кабачків є недостатня кількість сонячного світла та вологи. У дощове та холодне літо рослина "скидає" деякі зі своїх бутонів, щоб зберегти енергію. Незрілі плоди потім гниють та опадають.
Ще однією з причин гниття кабачків можуть бути раптові, сильні дощі. Річ у тому, що висока вологість створює сприятливі умови для розвитку грибкових захворювань, які й призводять до загнивання плодів. Застій води в ґрунті після рясних опадів призводить до того, що коріння рослини не отримує достатньо кисню, стає ослабленим і менш стійким до інфекцій. Краплі води, що залишаються на плодах і листі, особливо в місцях контакту із землею, є ідеальним середовищем для розмноження патогенних мікроорганізмів. Гниття часто починається з квітки, яка після запилення відмирає і залишається на кінчику плоду, затримуючи вологу.
Ще однією поширеною причиною гниття кабачків є брак запилення. Жіночі квіти рослини потребують перенесення пилку з чоловічих квіток, без нього плоди не зав'яжуться. В дощову та похмуру погоду природні запилювачі, як-от бджоли, стають менш активними. В результаті квіти залишаються незапиленими, а плоди сохнуть і гниють. Дощова погода посилює цей процес, оскільки вода не тільки перешкоджає польоту комах, а й робить пилок важким і менш летючим.
Дефіцит мінералів, насамперед бору та йоду, також може спричинити гниття кабачків. Бор відповідає за правильне запилення та зав'язування плодів, тоді як йод впливає на здоров'я рослин. Їх дефіцит призводить до масового гниття молодих плодів, навіть якщо погода сприятлива, а квіти запилені. Без цих мікроелементів кабачки не можуть давати урожай.
Якщо ваші кабачки втрачають плоди, спробуйте спочатку діагностувати проблему. За гарної погоди рослина не повинна мати проблем з плодоношенням. Тому гниття кабачків скоріше за все є ознакою дефіциту йоду та бору. Ви можете допомогти рослині, поливши її розчинами цих елементів, але позакореневе обприскування є набагато швидшим та ефективнішим методом. Рослина краще поглинає мікроелементи через листя, тоді як через коріння процес займає більше часу.
- Обприскування борною кислотою: розчиніть 2 г порошку в 10 літрах води.
- Обприскування йодидом калію: розчиніть 2 г порошку в 10 літрах води.
Обробку потрібно проводити лише один раз за сезон. Однак, якщо проблема залишається, повторюйте обприскування кожні 2-3 тижні, доки симптоми гниття не зникнуть. Борну кислоту та йодид калію можна придбати в аптеці.
Вам буде корисно: Простий, але маловідомий спосіб продовжити період плодоношення кабачків. Зробіть це в середині літа
Найбільший вплив на урожайність кабачків мають погодні умови. На жаль, ми не можемо їх контролювати. Однак ви можете захистити рослини від гниття, дотримуючись кількох простих правил.
Кабачки - це рослини теплолюбні, тому найкраще сіяти її у відкритому повітрі після 15 травня. Це запобіжить вимерзанню молодих пагонів. Як і всі гарбузові, кабачки найкраще ростуть в теплому місці та добре дренованому ґрунті.
Ви можете захистити кабачки від гниття, посадивши їх на відстані щонайменше 1 метр один від одного. Ця рослина дуже швидко розростається, і перенаселеність перешкоджатиме квітам і плодам досягати світла. Огляньте свою грядку з цього ракурсу та видаліть будь-яке зайве, тінисте листя.
Також гарною ідеєю буде прополювати ділянку, щоб запобігти конкуренції з бур'янами за воду, світло та поживні речовини.
Полив є важливою частиною догляду за кабачками. Жорстка, багата на залізо вода обмежить поглинання бору з ґрунту, що призведе до гниття кабачків. Найкраще поливати рослину нагрітою на сонці дощовою водою, яка м’яка і не спричинить шоку для рослини. Регулярно поливайте кабачки, спрямовуючи струмінь води безпосередньо під коріння. Краплі, що залишаються на листках або плодах, можуть спричинити гниття або опіки.
Якщо літо прохолодне та дощове, заохочуйте запилення кабачків. Ви можете зробити це вручну, переносячи пилок із чоловічих квіток на жіночі. Використовуйте м’який пензель. Запилені квіти зав’язують здорові плоди, які не гнитимуть. Садіть поруч із кабачками рослини, які приваблюють бджіл та інших комах. Це можуть бути такі медоноси: календула, чорнобривці, фацелія, кріп.
Ще один хороший спосіб захистити ваші рослини - це обприскування рослин розчином садової крейди та лимонної кислоти. За необхідності також застосовуйте борні та йодні спреї, описані вище.
Дивись також:
Нориці заполонили сад? Киньте це в ями, щоб швидко позбутися проблеми
Орхідея не цвіте? Дайте їй вітамінне підживлення, і вона врешті-решт розквітне
Злегка солодка та надзвичайно корисна. Закуска, яка захищає серце, суглоби та шкіру