Майже ніхто не знає про цю функцію духовки. Ми використовуємо її неправильно

Для більшості людей висувна шухляда духовки є цілком звичною, зазвичай вона використовується для зберігання листів для випічки, форм, сковорідок, дек чи просто кухонних рушників. Однак її фактичне призначення зовсім інше, і мало хто про це знає. Тому більшість господинь використовують її не за призначенням.

Усі знають, для чого потрібна духовка, але не всі знають, для чого призначений ящик, розташований безпосередньо під нею. Насправді його функція - підігрів.

Хоча ця шухляда може виконувати й інші функції в дещо сучасніших приладах, вона була розроблена спеціально для підтримки тепла страв. Вона або нагрівається безпосередньо від духової шафи, або має автономний підігрів - таким чином, там зберігається температура, що дозволяє залишатися теплими стравам. Це неймовірно корисна функція, особливо цінна під час подачі кількох страв одночасно або під час приготування їжі для великої групи.

Шухляду під духовкою також можна використовувати для підігріву тарілок перед подачею їжі. Це простий спосіб довше зберігати їжу при потрібній температурі - зазвичай, так роблять в ресторанах. 

Також шухляду можна використовувати для зберігання певних продуктів і готових страв, але майте на увазі, що залежно від конструкції вашої духовки, вона може нагріватися під час приготування в основному відділенні. Тому зберігання пластикових контейнерів, паперу, силіконового посуду або продуктів, які не слід розігрівати в ній, категорично не рекомендується.

Вам також може бути корисно Ущільнювач в пралці має неприємний запах? Так позбудетеся бруду та плісняви

Варто перевірити інструкцію до вашого приладу, щоб дізнатися, чи має шухляда під духовкою функцію нагрівання, чи вона лише пасивно поглинає тепло від духовки. В обох випадках ця функція шухляди під духовкою може виявитися надзвичайно корисною в деяких ситуаціях, і не лише для зберігання кухонного приладдя.