Заборонено в спекотну погоду. Пенсіонерам слід виключити це зі свого раціону

У спекотну погоду ризик зневоднення значно зростає. Ця проблема особливо поширена серед людей похилого віку. Високі температури також можуть сприяти відчуттю втоми, слабкості або запаморочення. З цієї причини надзвичайно важливо забезпечити регулярне вживання води. Часте вживання води може значно покращити самопочуття в спекотну погоду.

Дієта не менш важлива. Людям похилого віку не слід вживати певні продукти в спекотні дні. До них належать жирні та важкоперетравлювані продукти. Вони можуть навантажувати травну систему, що, у свою чергу, збільшує потовиділення та призводить до втрати рідини.

Важливо, що під час спекотної погоди варто обмежити споживання певних напоїв, таких як кава чи алкоголь. Ці продукти мають сечогінну дію та сприяють зменшенню запасів води в організмі. Також краще уникати солоних продуктів, які можуть посилювати відчуття спраги.

Вам буде корисно: Він чудово очищає кишківник і майже не містить калорій

Людям похилого віку в спекотні дні не слід вживати: 

• Важка та жирна їжа: смажені страви, жирне м'ясо (свинина, баранина), ковбаси, сосиски, копченості. Така їжа вимагає значних зусиль для перетравлення, що підвищує температуру тіла та створює додаткове навантаження на травну систему та серцево-судинну систему, які у літніх людей часто вже ослаблені. Майонез, жирні соуси, тістечка та торти з кремом. Це не тільки важка їжа, але й потенційно небезпечна в спеку, оскільки креми є сприятливим середовищем для розмноження бактерій.
• Продукти з високим вмістом солі: солона риба, ковбаси, консерви, чипси, сухарики, велика кількість солі в стравах. Сіль затримує рідину в організмі, що може призвести до набряків і підвищити навантаження на серце та нирки, особливо у людей з гіпертонією або серцевими захворюваннями.
• Гостра їжа: червоний перець, імбир та інші гострі спеції. Гостра їжа стимулює потовиділення і підвищує внутрішню температуру тіла, що може погіршити стан у спеку.
• Швидкопсувні продукти та ті, що вимагають особливого зберігання: молочні продукти (особливо непастеризовані), сирі яйця, м'ясні та рибні продукти, які зберігалися без дотримання температурного режиму. У спеку бактерії розмножуються надзвичайно швидко, тому ризик харчових отруєнь значно зростає. Слід бути дуже уважним до термінів придатності та умов зберігання.
• Фрукти та овочі, що перегрілися на сонці або почали гнити: навіть свіжі фрукти та овочі, які неправильно зберігалися, можуть стати джерелом отруєння. Їх слід ретельно мити.
• Напої, що сприяють зневодненню: під забороною алкгольні напої. Будь-який алкоголь є сильним сечогінним засобом і викликає зневоднення. Крім того, він розширює судини, що в поєднанні зі спекою збільшує ризик перегріву та навантаження на серце. Солодкі газовані напої та пакетовані соки теж не слід вживати. Велика кількість цукру в таких напоях не втамовує спрагу, а, навпаки, посилює її. Вони також можуть спричинити різке підвищення рівня цукру в крові, що особливо небезпечно для людей з діабетом.
• Кава та міцний чорний чай: ці напої містять кофеїн, який має сечогінний ефект та може призвести до втрати рідини. Якщо без кави важко, краще обмежитися однією чашкою на день і обов'язково компенсувати її чистою водою.

Які продукти повинні включити до свого раціону люди віком 60+ влітку? Коли на вулиці спека, варто зосередитися на легкозасвоюваних стравах, багатих на овочі та фрукти, які є чудовим джерелом вітамінів та мінералів. Різноманітні види салатів та супів - чудовий варіант. Холодний суп може бути особливо освіжаючим у літній день. В спекотний вечір краще з'їсти нежирні рибу або м’ясо. Що стосується перекусів, хороший вибір - натуральні йогурти з додаванням фруктів. Не завадить час від часу побалувати себе морозивом. Найкращим вибором є фруктові сорбети без додавання цукру.

У літні дні люди похилого віку повинні випивати близько 3-4 літрів води на день. Не виходьте на вулицю без головного убору, який захистить від палючого сонця. Також краще уникати перебування на вулиці близько полудня, тобто з 11:00 до 14:00. Саме в цей час сонячне випромінювання є найбільшим. 

А ще не варто забувати використовувати креми з УФ-фільтром. Дивіться, щоб на пакуванні був вказаний високий SPF та широкий спектр захисту: SPF (Sun Protection Factor) не менше 30, а краще 50+. Шкіра літніх людей тонша і вразлива до сонячного випромінювання. Високий SPF забезпечує більш тривалий та надійний захист від UVB-променів, які спричиняють сонячні опіки.

В періоди високих температур слід звертати увагу на продукти, що швидко псуються. Після повернення з магазину не забудьте швидко покласти такі продукти в холодильник. 

Крім того, ліки, які ви приймаєте, слід зберігати в сухих та прохолодних місцях. Більшість із них слід зберігати при кімнатній температурі, але в цьому питанні варто ознайомитися з інформацією, що міститься в листівці-вкладці або на упаковці.