Їжте замість шоколаду. Багатий на клітковину, калій і магній. Трьох штук на день достатньо

Сушений інжир - це перекус, що не лише втамовує бажання чогось солодкого, але й містить цінні поживні речовини. 

Ми часто купуємо шоколад, солодкі батончики або інші готові солодощі, повні цукру та "порожніх" калорій. Такі продукти на короткий час покращують настрій, але в довгостроковій перспективі можуть сприяти набору зайвої ваги, коливанням рівня цукру в крові, погіршенню стану шкіри. Тому корисні перекуси стають чудовою альтернативою.

Сушений інжир - це не просто смачні ласощі, а й повноцінне джерело поживних речовин: 

• велика кількість клітковини, що підтримує травлення і дає тривале відчуття ситості
• калій, який важливий для нормального тиску й роботи серця
• магній, що підтримує нервову систему й концентрацію
• кальцій і залізо, корисні для кісток та кровообігу
• антиоксиданти, які допомагають боротися зі старінням та нейтралізувати вільні радикали

Достатньо 2-3 сушених інжири на день, щоб отримати корисну порцію клітковини та мінералів, не перевантаживши організм зайвим цукром або калоріями.

Зважайте, що сушений інжир - висококалорійний сухофрукт - приблизно 245-257 ккал на 100 г продукту.

Сушений інжир можна їсти як самостійний перекус, додавати до вівсянки, йогурту або мюслі; використовувати у десертах або випічці; поєднувати з горіхами, сиром або салатами.

Можливо, вас зацікавить: Королівська закуска для людей похилого віку. Регулює рівень цукру в крові та підтримує роботу мозку

1. Інжир - один із перших "одягів" людства. За біблійною легендою, саме фігове листя Адам і Єва використали, щоб прикрити наготу після пізнання добра і зла.

2. Під інжировим деревом шукали просвітлення. Родич інжиру - дерево бодгі, під яким Будда досяг просвітлення.

3. Інжир згадують у Корані. Є навіть сура «Ат-Тін» ("Інжир"), де плід вважається знаком Божої мудрості.

4. Інжир асоціювали з правдою. У Римі інжирні дерева часто росли біля судів - як символ справедливості й чесності.

5. Інжир "дивиться всередину". У нього немає відкритої квітки - все заховано всередині, тому він став символом таємниці й внутрішнього знання.