На смак як мікс ананаса і полуниці. Цей фрукт - знахідка для міцного серця та гострого зору

Гуава, також відома як яблучна груша або псидія, родом із Мексики, Перу та Центральної Америки. Зараз цей фрукт можна знайти в будь-якій країні з тропічним чи субтропічним кліматом. 

Гуава поширилася світом завдяки іспанським мореплавцям, а сьогодні її найбільшим виробником є Індія. Цікаво, що деякі види цього дерева можуть цвісти й плодоносити цілий рік, поєднуючи на одній гілці квіти та плоди різної стиглості. 

Зовнішній вигляд гуави досить незвичайний. Вона нагадує грушу, має товсту шкірку зеленого, жовтого або помаранчевого кольору. Розмір плода може бути від 4 до 12 см, а вага - до пів кілограма. Розрізавши гуаву, ви побачите соковиту рожеву м’якоть із твердими кісточками. На смак гуава дуже ароматна, водночас солодка і кисла. Її смак порівнюють із поєднанням полуниці та ананаса. Саме завдяки такому незвичному поєднанню вона є такою популярною.

Гуава - це не просто смачний екзотичний фрукт, а справжній рекордсмен за деякими показниками. Наприклад, вона містить значно більше вітаміну C, ніж апельсини, що робить її надзвичайно корисною для імунітету. Гуава має потужні антиоксидантні властивості. Вона є джерелом дубильних речовин, поліфенолів та флавоноїдів. Завдяки цим компонентам, гуава допомагає боротися із запаленнями в організмі, а також має антибактеріальну та противірусну дію.

Гуава також пригнічує шкідливу дію вільних радикалів, які спричиняють окислювальний стрес. Завдяки цьому вона уповільнює процеси передчасного старіння та знижує ризик розвитку деяких захворювань, зокрема раку.

Щоб подбати про здоров'я серця, варто регулярно додавати гуаву до свого раціону. Цей фрукт допомагає регулювати рівень холестерину та тригліцеридів у крові, а також підтримувати нормальний артеріальний тиск. Завдяки своїм антиатеросклеротичним властивостям, гуава захищає від розвитку таких серцево-судинних захворювань, як гіпертонія, серцева недостатність, венозна недостатність та інфаркти.

Споживання гуави підтримує здоров'я кісткової системи. Завдяки цінним сполукам, що містяться в ній, фрукт зміцнює кістки, підвищує їх мінералізацію та допомагає запобігти переломам, пошкодженням і розвитку остеопорозу. Крім того, гуава сприяє зміцненню суглобів та зубів.

Гуава є чудовим джерелом вітаміну А, який відіграє ключову роль у підтримці здоров'я очей. Цей вітамін покращує зір та може уповільнити прогресування таких захворювань, як катаракта та макулярна дегенерація. Крім того, вміст вітаміну А позитивно впливає на стан шкіри, волосся та нігтів.

Вам буде корисно: Найкращий фрукт для вашого серця щойно з'явився в магазинах. Їжте його, бо він також підтримує імунітет та травлення

Щоб з'їсти гуаву, її можна просто помити і їсти разом зі шкіркою, як яблуко. Багатьом подобається саме такий спосіб, бо шкірка теж дуже корисна. Якщо ви не хочете їсти шкірку, то можна розрізати фрукт навпіл і їсти м'якоть ложкою. На смак гуава одночасно солодка і кисла, тому вона чудово смакує як окрема закуска. Її також часто додають у:

• смузі та соки
• фруктові салати
• десерти
• соуси та джеми

Гуава - це універсальний фрукт, який чудово поєднується з багатьма продуктами. Її унікальний смак дозволяє використовувати її з цитрусовими, такими як апельсин або лайм, а також з іншими тропічними фруктами, наприклад, манго та бананом. Гуава також гармонійно доповнює молочні продукти, зокрема йогурт і кисломолочний сир, а її смак можна підкреслити за допомогою м’яти, кориці або кокосової стружки. Завдяки цій універсальності, гуава є ідеальним інгредієнтом для смузі, фруктових салатів і солодких соусів.