Так ви дізнаєтесь, чи не перегодували ви помідори добривом. Як врятувати урожай?

Однією з перших ознак надмірного удобрення, особливо азотними добривами, є дуже активний розвиток зеленої маси рослин. Листя томатних кущів стає темно-зеленим, іноді навіть темно-синім, а стебла непропорційно товстими. Томати ростуть інтенсивно, але за рахунок плодів. Кількість квіток зменшується, а нових бутонів майже не з'являється. Зовні рослина може виглядати здоровою, але це лише ілюзія. Надлишок азоту викликає розтягнення листових пластинок, які стають тонкими та вразливими до пошкоджень, що підвищує ризик грибкових інфекцій.

Надмірне внесення добрив також часто призводить до засолення ґрунту, яке проявляється у незвичний спосіб. Хоча ґрунт виглядає вологим, молоді пагони в'януть у другій половині дня - явище, яке пов'язане з фізіологічним порушенням, а не з фактичною нестачею води. Менш досвідчені садівники починають поливати томатні кущі, але це лише посилює проблему, таким чином ще більше солі потряпляє в зону коренів. Типовими симптомами підвищеного засолення є побуріння кінчиків листя та білий наліт на поверхні субстрату (ефект кристалізації мінеральних солей). 

Надлишок калію перешкоджає засвоєнню рослиною магнію та кальцію. Симптомом цього є мармурове забарвлення листя, яке часто приймають за хворобу. По мірі поглиблення захворювання відбувається деформація плодів і з'являються характерні симптоми сухої вершинної гнилі, особливо помітні на перших гронах. Якщо протягом кількох тижнів не вжити заходів, ріст повністю зупиняється, а квітки опадають, так і не зав'язавши плодів.

Останнім, але дуже серйозним наслідком перегодовування томатних кущів є пошкодження кореневої системи. Коріння перестає розгалужуватися, стає коротким, а його трихоми відмирають. Старіші тканини стають дерев'янистими, тоді як молоді зони росту стають коричневими, що свідчить про некроз клітин. Відсутність належного транспорту кальцію та бору до надземної частини призводить до того, що кінчики пагонів погано реагують на зміни температури і швидше пошкоджуються. Крім того, рослини з пошкодженою кореневою системою швидше перегріваються. Їхнє листя має вищу температуру, ніж зазвичай, що збільшує випаровування води та посилює фізіологічний стрес.

Вам буде корисно: Забудьте про потріскану моркву. Надійний спосіб вирощування ідеальних овочів

Перший крок при виявленні перегодовування калієм або фосфором - швидко вимити надлишок мінералів з ґрунту. Це робиться шляхом поливу кілька разів, бажано три-чотири рази, з розрахунку близько 20 літрів на квадратний метр, з щоденними інтервалами. У ситуаціях, коли ґрунт став засоленим, ефективним рішенням є обприскування 0,5-відсотковим розчином нітрату кальцію. Ця обробка не тільки нейтралізує токсичний вплив надлишку натрію, але й поповнює дефіцит кальцію, що особливо важливо для запобігання сухої гнилі бадилля.

Якщо надмірне внесення добрив пов'язане переважно з азотом, необхідно зняти верхній шар субстрату, зазвичай на глибину від 5 до 10 сантиметрів, і замінити його субстратом з низьким вмістом цього елемента, наприклад, добре перетравленим компостом. Збагачення ґрунту біовуглецем у дозі 1 кілограм на квадратний метр збільшує зв'язуючу здатність надлишкових азотних сполук і сприяє розмноженню корисних мікроорганізмів. Внесення паличкоподібних бактерій ще більше прискорює розкладання нітратів. 

У випадку з професійними покривними культурами іноді використовують повну заміну субстрату, але це виправдано лише тоді, коли ринкова вартість врожаю є високою. 

Після коригувальних обробок рослинам потрібен період відновлення. Протягом приблизно двох тижнів томати слід поливати виключно водою і підгодовувати позакореневими мікродобривами в дуже низькій концентрації - не більше 0,1 відсотка. Видимою ознакою поліпшення є поява яскраво-зелених, гнучких приростів на кінчиках пагонів. У цей час рівень калію в ґрунті можна поступово підвищити до 250 міліграмів на літр, що сприяє зміцненню плодів. Якщо нові суцвіття розвиваються належним чином, можна вважати процес відновлення балансу успішним і переходити до більш продуманої програми внесення добрив.

Правильне удобрення томатів починається ще до висадки розсади. Вже в березні, приблизно за чотири тижні до висадки в ґрунт або тунель, варто провести хімічний аналіз ґрунту. Це дозволяє оцінити вміст найважливіших макроелементів. Оптимальними показниками є 60 мг азоту, 80 мг фосфору P₂O₅ і 150 мг калію K₂O на кілограм ґрунту. Якщо тест показує дефіцит, його можна заповнити одноразовим внесенням 30 грамів мінеральних добрив зі складом 10-10-20 на квадратний метр. 

На багатих ґрунтах достатньо розкласти чотирисантиметровий шар компосту, який покращує структуру і забезпечує поступове вивільнення інгредієнтів протягом декількох тижнів. Перше підживлення проводять у другій половині травня або на початку червня, тобто приблизно через три тижні після того, як саджанці укорінилися. Після цього вносять близько 3 грамів чистого азоту на квадратний метр, зазвичай у формі кальцієвої селітри. Бажано розділити цю дозу на два поливи з інтервалом у тиждень. 

Одночасно бажано внести 15 грамів сульфату магнію, особливо якщо культура вирощується на легких або піщаних ґрунтах, звідки магній легко вимивається. Завдяки такій обробці рослини розвивають сильну кореневу систему і добре реагують на подальше підвищення температури.

Коли томати починають інтенсивно зав'язувати плоди, тобто в липні, їхня потреба в калії зростає. У цей період кожні 10-14 днів вносять 5 грамів чистого калію на квадратний метр, бажано у вигляді сульфату калію, розчиненого у воді. У той же час кількість азоту зменшують приблизно до 1,5 грама, щоб уникнути надмірного росту зелених частин за рахунок плодів.

Варто підкреслити, що регулярний моніторинг стану ґрунту так само важливий, як і правильне дозування добрив. Все більше садівників використовують прості ґрунтові тестери, які можуть вимірювати електропровідність (EC) і вміст нітратів без необхідності замовляти лабораторні аналізи.

Бажано проводити такі вимірювання кожні кілька тижнів, особливо в розпал сезону, щоб коригувати програму внесення добрив на постійній основі. Якщо показник ЕС наближається до 2 мСм/см, доцільно зменшити кількість добрив або розбавити розчин поживних речовин до того, як відбудеться засолення ґрунту. Ближче до кінця сезону, особливо при тривалому осінньому врожаї, доцільно зменшити норму калію приблизно на третину. Весь цикл найкраще завершити посівом проміжної культури, наприклад, гірчиці або фацелії, які поглинають залишковий азот і покращують структуру ґрунту на наступний сезон.