Ви можете без побоювання висаджувати ці трави в тіні. Вони будуть рости дуже швидко та пишно

Багатьом травам для гарного росту потрібне сонячне світло, але існують й такі, яким достатньо лише трьох годин розсіяного сонячного світла на день. Ці рослини ідеальні для висадки у затіненних місцях саду, городу чи балкону. Ось деякі з них: 

Коріандр є популярною травою, яка використовується в кулінарії для додавання багатьом стравам свіжого, цитрусового аромату. До того ж коріандр дуже корисний для здоров'я. Він багатий на антиоксиданти, вітаміни (особливо вітамін К та С) та мінерали. Ця трава  сприяє травленню, підтримує імунну систему та має протизапальні властивості. Це однорічна рослина, яка може цвісти і давати насіння влітку. Коріандр можна сушити і запасати на зиму. Ця трава може рости і в тіні, але найкраще вона почувається в півтіні. Найкраще коріандр росте на добре дренованому, пухкому та родючому ґрунті. 

Ця неймовірно ароматна трава дуже швидко росте, для цього їй не потрібно багато сонця. Меліса відома також як лимонна м'ята. Вона цінується за свій свіжий лимонний аромат. Мелісу використовують у свіжому та сушеному вигляді. Її додають до води, чаїв, лимонадів, салатів, десертів, соусів та маринадів. Вона добре поєднується з фруктами, особливо з яблуками та ягодами. Ця трава відома своїми заспокійливими властивостями. Її часто використовують для приготування чаю, який допомагає зняти стрес, тривожність та поліпшити сон. Також вважається, що меліса має противірусні, протизапальні та спазмолітичні властивості. Меліса досить невибаглива у вирощуванні. Вона віддає перевагу напівтінистим місцям і може рости на будь-якому типі ґрунту.

Садовий кервель - одна з найкорисніших трав, що містить 474 мг калію в 100 г. Рослина зовні схожа на петрушку. Кервель має ніжний, злегка солодкуватий анісовий аромат. Використовується для ароматизації салатів, супів, соусів, омлетів, страв з риби, птиці та м'яса. Свіжий сік кервелю дієвий при лікуванні деяких шкірних захворювань та для загоєння ран. Мікрозелень кервелю сприяє поліпшенню обміну речовин. Відвар насіння цієї травички використовують як відхаркувальний засіб. Кервель найкраще розвивається навесні, добре росте в глинистому і піщаному ґрунті.

Вам буде корисно: Найкорисніша рослина у світі. Може бути особливо помічна під час антидіабетичної дієти

Поруч із садовим кервелем можна посадити кучеряву петрушку, яка містить багато вітамінів і також дуже проста у вирощуванні. Одна столова ложка подрібненої кучерявої петрушки містить понад 70% добової норми вітаміну К, який необхідний для нормального згортання крові та здоров'я кісток. Кучерява петрушка є універсальною та популярною травою, яка широко використовується в кулінарії. Оригінальна форма листя цієї трави робить її чудовою прикрасою для різноманітних страв, надаючи їм свіжого та апетитного вигляду. Петрушку не тільки додають до супів та салатів, а й використовують для оформлення канапе, бутербродів, м'ясних та рибних нарізок. Це дворічна рослина, яка не потребує багато уваги, але варто мати на увазі, що вона віддає перевагу більш сухому субстрату.

Естрагон, відомий також як тархун, це ароматна та корисна кулінарна трава, вона має характерний, злегка солодкуватий, анісовий аромат і смак з гіркуватими нотками. Естрагон містить значну кількість вітамінів А, С, К, а також вітаміни групи В. Має корисні властивості, зокрема покращує апетит та травлення. Естрагон чудово поєднується з птицею, рибою, яйцями та овочами. Його додають до соусів (наприклад, беарнський соус, тартар), маринадів, салатів, супів та рагу. Листя естрагону можна використовувати для ароматизації оцту та олії. 

М'ята - це не тільки ароматна рослина, але й джерело багатьох корисних речовин, які позитивно впливають на здоров'я. М'ята має виражену заспокійливу дію на нервову систему, допомагає зняти стрес, тривожність та покращити сон. М'ятний соус - популярний додаток до м'ясних страв. Особливо добре м'ята поєднується з бараниною та ягням, додаючи стравам свіжий і пікантний відтінок. Її додають до маринадів, соусів або посипають готові страви. М'ята не тільки смакує у освіжаючих напоях, а й чудово поєднується з морозивом, з динею, кавуном, ягодами. Більшість видів м'яти, таких як перцева м'ята, м'ята кучерява та шоколадна м'ята, чудово ростуть у тіні або півтіні. Ці рослини люблять вологий ґрунт і можуть швидко розростатися, тому їх часто висаджують у контейнерах.

Чебрець є ефективним засобом при захворюваннях дихальних шляхів, таких як бронхіт, трахеїт, ларингіт. Він сприяє розрідженню мокротиння та полегшує його виведення. Чебрець - це не тільки лікарська рослина, але й чудова ароматна спеція, яка збагачує смак багатьох страв. Його використовують як у свіжому, так і в сушеному вигляді. Чебрець часто додають при приготуванні курки, індички, качки. Його кладуть всередину тушки або посипають ним шкірку перед запіканням. Чебрець добре поєднується з квасолею, сочевицею, нутом, допомагаючи зробити їх більш ароматними та легшими для травлення. Іноді чебрець додають до тіста для хліба, фокачі, пирогів, щоб надати їм особливого аромату. Деякі види чебрецю, особливо ті, що мають більш широке листя, добре переносять півтінь.