Цей продукт краще, ніж вівсянка. Він чистить кишківник як пилосос та прискорює метаболізм

Вівсяні висівки проти вівсяних пластівців - в чому різниця між цими двома продуктами? Виявляється, на сніданок варто обирати саме висівки, попри те, що вони не такі популярні, як пластівці. Висівки - це скарбниця поживних речовин. Дізнайтеся, чим корисні вівсяні висівки і як їх використовувати на кухні.

Вівсяні висівки - це оболонки вівсяного зерна, які містять багато поживних речовин. Хоча висівки є висококалорійним продуктом (100 грамів містять приблизно 350 ккал), їх все одно варто використовувати у своєму щоденному раціоні. Найкраще їх їсти під час сніданку, коли метаболізм працює найефективніше. Вівсяні висівки - багате джерело харчових волокон, а також цінних вітамінів і мінералів. Вони забезпечують організм вітамінами групи В, залізом, цинком, марганцем і селеном. Вони також містять потужні антиоксиданти, зокрема авенантраміди, які мають протизапальні властивості.

Висівки та вівсянку часто плутають між собою, хоча це абсолютно різні продукти. Вони відрізняються способом обробки зерна. 

Вівсяні пластівці виготовляються з пресованого зерна вівса без лушпиння і мають світло-кремовий колір. 

Вівсяні висівки - це лушпиння, яке подрібнюється і стає порошком. Однак саме в них прихована найбільша поживна цінність, і саме їх варто брати з полиці магазину. Вони містять більше клітковини, ніж вівсянка. Пластівці не дадуть вашому організму стільки цінних мікроелементів, як це зроблять вівсяні висівки.

Висівки забезпечують організм корисними вітамінами та мінералами. Завдяки високому вмісту клітковині вони чудово насичують на довгий час, таким чином, сприяють підтримці стрункої фігури.

Висівки допомагають знизити надмірно високий рівень поганого холестерину і цукру, регулюють кров'яний тиск і виводять з організму токсини. Вони особливо рекомендовані людям, які піклуються про здоров'я своєї травної системи.

Клітковина сповільнює всмоктування цукру в кров. Це може допомогти запобігти різким стрибкам рівня цукру в крові, що особливо важливо для людей з діабетом.

Споживання вівсяних висівок підтримує нормальну мікрофлору кишківника та сприяє його очищенню від залишків їжі, протидіє запорам, і захищає травневу систему від запалень та ризику розвитку раку.

Висівки мають антиоксидантні властивості. Вони показані для профілактики серцево-судинних захворювань, знижують ризик інсульту, атеросклерозу або ішемічної хвороби серця.

Трьох столових ложок висівок на день достатньо, щоб забезпечити організм порцією поживних речовин та енергією. Не варто вживати висівки в надлишку, адже вони досить калорійні, а також вони містять фітоціанати, які можуть перешкоджати засвоєнню деяких мікроелементів.

Якщо ви тільки вводите вівсяні висівки у свій раціон, робіть це обережно, починаючи з 1-2 столових ложок. Великі дози клітковини можуть викликати непотрібний дискомфорт у шлунку. Повільне введення нового продукту допоможе вашому організму поступово звикнути до нього.

Важливо також пам'ятати, що для кращого перетравлення висівок потрібна вода. Якщо ви регулярно їсте висівки, випивайте на півлітра води більше, ніж рекомендовано. Однак їх можна їсти і сирими, без додавання води або молока.

Висівки чудово смакують, якщо їх додавати до каш, йогуртів, смузі та інших страв. Також їх можна використовувати для приготування десертів і тортів - вони чудово загустять суміш.

Споживання вівсяник висівок- це простий і смачний спосіб покращити своє здоров'я.

Вам буде цікаво: ця олія має бути в домі кожної літньої людини. Захищає серце, покращує пам'ять і зір