З’їдайте ложку щодня - вони допомагають зберегти зір та регулюють рівень цукру в крові

Ягоди годжі - це маленькі червоні плоди куща Lycium barbarum, який росте переважно в Китаї, Монголії та Тибеті. Ці ягоди ще називають "червоними діамантами" через насичений колір та поживні речовини. Вони містять вітаміни A, C, E, вітаміни групи B, мінерали (цинк, залізо, селен) і багато антиоксидантів. Ягоди годжі відомі в традиційній китайській медицині та сучасній дієтології завдяки своїм поживним і лікувальним властивостям. 

Годжі можна придбати в багатьох магазинах - як стаціонарних, так і онлайн. Вони доступні у різних формах: сушені ягоди (найпоширеніша), порошок, сік, екстракти та харчові добавки.

• Покращення зору: містять лютеїн і зеаксантин, які захищають сітківку очей від ушкодження ультрафіолетом і можуть знижувати ризик вікової макулярної дегенерації.

• Зміцнення імунітету: полісахариди та вітаміни (особливо C і A) допомагають організму боротися з інфекціями та підвищують захисні сили.

• Регулювання рівня цукру в крові: можуть стабілізувати рівень глюкози, що корисно для людей із цукровим діабетом 2-го типу.

• Підтримка здоров’я серцево-судинної системи: вживання ягід годжі може знижувати артеріальний тиск і покращувати циркуляцію крові.

• Покращення травлення: клітковина допомагає роботі шлунково-кишкового тракту та нормалізує обмін речовин.

• Захист від старіння: антиоксиданти захищають клітини від пошкодження вільними радикалами, сповільнюють старіння шкіри та органів.

• Енергетичний ефект: вітаміни, мінерали та амінокислоти додають сили та витривалості.

Хоча ягоди годжі дуже корисні, їх варто вживати помірно. Рекомендована доза - близько 10-30 грамів на день, що приблизно відповідає одній столовій ложці сушених ягід. Надмірне споживання може спричинити проблеми з травленням або взаємодіяти з деякими ліками, особливо тими, що призначені для контролю артеріального тиску.

Вам буде корисно: Її ягоди називають "сибірським золотом". В них більше вітаміну С, ніж у лимонах та апельсинах

Ягоди годжі можна вживати як сухими, так і замоченими у воді чи чаї. Також вони доступні у вигляді порошку або екстракту, які легко додавати в смузі, йогурт, каші або випічку. 

Ягоди годжі доповнюють корисні сніданки: вівсянку чи мюслі. Їх можна додавати в різноманітні корисні коктейлі. Годжі чудово смакують у салатах з овочів, фруктів або сиру, а також у деяких азійських стравах, додаючи їм солодкуватої нотки. 

Таке різноманітне використання робить ці "червоні діаманти" легкою та корисною добавкою до щоденного раціону.