Він діє на кишківник, як кефір, але смакує набагато краще. Золотий плід, повний корисні

Манго називають "королем фруктів". Це не просто смачний тропічний плід, а й справжнє джерело вітамінів, мінералів та антиоксидантів, які роблять його неймовірно корисним для нашого здоров'я. Цей плід містить такі корисні речовини: 

• Вітамін С: потужний антиоксидант, який підтримує імунну систему, сприяє виробленню колагену для здорової шкіри та допомагає організму боротися з вільними радикалами, зупиняючі процеси старіння. Одна середня порція манго може забезпечити добову норму вітаміну С.
• Вітаміну Е: ще один антиоксидант, який захищає клітини від пошкоджень. Вітамін Е часто називають "вітаміном молодості" або "вітаміном краси". Він покращує стан шкіри, зміцнює волосся та нігті.
• Бета-каротин: це жовто-оранжевий пігмент, в організмі людини він перетворюється на вітамін А (ретинол), який є життєво важливим для багатьох функцій. Наприклад, він дуже важливий для гарного зору. 
• Фолієва кислота (вітамін В9): необхідна для нормального розвитку клітин, особливо важлива під час вагітності.
• Калій: регулює кров'яний тиск та підтримує здоров'я серця. 

Крім того, манго містить невеликі кількості інших важливих мінералів, таких як мідь, магній та залізо.

Однією з найцінніших властивостей манго є його сприятливий вплив на травну систему. Манго містить ферменти, такі як амілази, які допомагають розщеплювати складні вуглеводи, полегшуючи травлення. Воно також багате на клітковину, що є ключовим компонентом для здорової травної системи. Клітковина допомагає запобігти закрепам, та сприяє росту корисних бактерій у кишківнику, покращуючи його мікрофлору.

Антиоксиданти, такі як мангиферин, які містяться в манго, мають протизапальні та протипухлинні властивості. Дослідження показують, що регулярне споживання манго може допомогти знизити ризик розвитку деяких видів раку, зокрема раку товстої кишки. 

Щоденне споживання манго покращує склад кишкової мікрофлори та може зменшити маркери запалення в кишківнику - що особливо важливо для людей із синдромом подразненого кишківника (СРК) або запальними захворюваннями кишківника (наприклад, хворобою Крона).

Для початку треба правильно вибрати манго. Стиглий плід має бути м'яким при натисканні. Шкірка манго може мати різний колір - від зеленого, жовтого до червоного. Зрілий плід завжди має інтенсивний аромат. Манго - це надзвичайно універсальний фрукт, який ідеально підходить для використання в різноманітних стравах завдяки своєму яскравому смаку, соковитій текстурі та неповторному аромату.

Манго можна вживати різними способами:

• У свіжому вигляді: просто очистіть фрукт і насолоджуйтесь його соковитою м'якоттю.
• Смузі та шейки: додайте манго до ваших улюблених напоїв для додання солодкості та поживних речовин. Він добре поєднується з бананом, йогуртом, імбиром.
• Салати: як фруктові, так і овочеві. Манго чудово поєднується з куркою, креветками або овочами у свіжих літніх салатах.
• Мангове чатні: чатні - це пікантна, солодка або кисло-солодка приправа, яка походить з індійської кухні і чудово поєднується з м'ясом, рибою, сиром та овочами. Мангове чатні є одним з найпопулярніших видів.
• Десерти: використовуйте манго для приготування пудингів, мусів або фруктових салатів. Манговий сорбет - це освіжаючий, легкий і неймовірно смачний десерт, який ідеально підходить для спекотного дня.
• Сушене манго - це смачний і зручний спосіб насолодитися тропічним фруктом, який зберігає багато його корисних властивостей. Воно є чудовим джерелом енергії та може стати здоровою альтернативою іншим солодощам.

Хоча манго дуже корисне, як і будь-який інший продукт, його слід вживати в помірних кількостях. Основна причина для поміркованості - це вміст цукру (фруктози). Більшість експертів рекомендують вживати від 1 до 2 середніх плодів манго на день, або приблизно до 300 грамів м'якоті. Це дозволяє отримати всі корисні речовини, не перевантажуючи організм цукром. Їжте манго в першій половині дня, це дозволяє організму краще переробити фруктозу.

Вам буде корисно: Цей фрукт захищає серце та покращує травлення. У Польщі його в достатку

Хоча манго є дуже корисним фруктом, існують певні категорії людей, яким його вживати не варто або слід робити це з обережністю:

• Люди з алергією: манго належить до родини анакардієвих, до якої також входять кеш'ю та фісташки. Деякі люди можуть мати алергічну реакцію на урушіол - речовину, що міститься в шкірці манго. Алергія може проявлятися як свербіж, висипання, почервоніння шкіри, набряк губ, обличчя або навіть анафілактичний шок у важких випадках. 
• Люди з цукровим діабетом: манго містить досить багато природних цукрів (фруктози). Хоча це природний цукор, його надмірне споживання може спричинити стрибки рівня цукру в крові. Сушені плоди манго особливо концентровані на цукор, тому їх слід уникати.
• Люди із захворюваннями шлунково-кишкового тракту: гастрит, виразка шлунка або кишківника. Манго містить органічні кислоти, які можуть подразнювати слизову оболонку шлунка та кишківника. Манго багате на клітковину, яка, хоч і корисна, може посилити діарею або викликати здуття та коліки у людей із чутливим травленням.
• Люди із захворюваннями нирок: манго містить калій. Хоча калій важливий для здоров'я, його надмірне споживання може бути небезпечним для людей з певними захворюваннями нирок, які мають обмеження щодо споживання калію.
• Люди з надмірною вагою: хоча манго є низькокалорійним порівняно з деякими іншими продуктами, воно все ж містить цукор. При надмірному вживанні воно може сприяти набору ваги, особливо якщо не враховується загальна калорійність раціону.