Люди похилого віку повинні пити чайну ложку на день. Це зміцнює серце та захищає від деменції

Олія виноградних кісточок виготовляється шляхом віджиму насіння винограду, яке залишається після виробництва вина. Спочатку кісточки ретельно очищають і сушать, щоб видалити зайву вологу. Потім насіння подрібнюють і піддають віджиму, у результаті чого отримують прозору, світло-жовту олію. Для збереження всіх корисних властивостей часто застосовують холодний прес, який дозволяє уникнути втрати вітамінів та антиоксидантів. Після віджиму олію фільтрують і розливають у пляшки для подальшого використання в харчуванні та косметиці.

Олія виноградних кісточок багата на цінні речовини, які роблять її корисною для здоров’я. Вона містить велику кількість ненасичених жирних кислот, що підтримують роботу серця та судин. Також у ній високий вміст вітаміну Е - потужного антиоксиданту, який захищає клітини від старіння та зміцнює імунітет. Олія насичена флавоноїдами та поліфенолами, відомими своїми протизапальними та антиоксидантними властивостями. Разом ці компоненти допомагають боротися з оксидативним стресом, покращують стан шкіри, підтримують роботу мозку та загальне самопочуття.

• Захист серця і судин: олія виноградних кісточок багата на ненасичені жирні кислоти (омега‑6 та омега‑9), які сприяють зміцненню серцево‑судинної системи, знижують рівень "поганого" холестерину та покращують кровообіг. Це особливо важливо для людей похилого віку, оскільки ризик серцевих захворювань з віком зростає.

• Антиоксидантний захист: вітамін Е та флавоноїди, що містяться в олії, допомагають боротися з оксидативним стресом і зменшують запальні процеси в організмі. Антиоксиданти також підтримують здоров’я клітин і уповільнюють процеси старіння.

• Підтримка мозку та когнітивних функцій: регулярне вживання олії може покращувати концентрацію, пам’ять та ясність мислення. Це особливо важливо для профілактики вікових когнітивних порушень, включно з деменцією та хворобою Альцгеймера.

• Покращення сну та загального самопочуття: олія виноградних кісточок сприяє розслабленню нервової системи і підтримує якість сну, що допомагає літнім людям відчувати себе більш бадьоро і енергійно протягом дня.

• Підтримка суглобів: антиоксиданти і протизапальні компоненти олії можуть допомагати зменшувати дискомфорт у суглобах, підтримувати їхню рухливість та полегшувати наслідки вікових дегенеративних змін.

• Омолоджувальний ефект: завдяки вітамінам і корисним жирним кислотам олія живить і зволожує шкіру, підтримує її еластичність та регенерацію клітин, що особливо важливо у старшому віці.

Вам буде корисно: Однієї чайної ложки натщесерце достатньо. У вас буде міцне серце, та нормальний рівень цукру в крові

Можна випивати по одній чайній ложці щодня або додавати олію в салати, соуси, пасти чи супи. Рекомендується не перевищувати 10 мл на день - надмірне споживання може мати протилежний ефект. Наприклад, підвищувати рівень холестерину або викликати запалення.

Олію виноградних кісточок найкраще вживати в холодному вигляді, щоб зберегти всі її корисні властивості. Оптимально додавати її до салатів, соусів, смузі або вже готових страв, які не потребують нагрівання. 

Дієтологи рекомендують споживати приблизно 1 чайну ложку на день - цього достатньо, щоб отримати користь, не перевантажуючи організм надлишком омега-6 жирних кислот. Також можна вживати її окремо натще або перед сном, якщо мета - підтримати роботу нервової системи чи покращити якість сну.