Натріть яблуко, моркву та хрін, додайте цукор і сметану. Ідеальний салат для недільної вечері

Зазвичай, на недільні сімейні обіди ми готуємо мясні страви, а до них - оюов'язково овочеві салати. І якщо з котлетами, відбивними та запеченою птицею можна не експерементувати, то салати надають неабиякий простір для фантазії. 

Незвичайний салат не потребує багато часу та зусиль, проте з ним ваші звичайнісінькі котлети заграють новими барвами. Тож ропонуємо вам рецепт незвичайного овочевого салату.

Можливо, вас зацікавить: Цей неймовірно смачний суп творить дива для кишківника. Рецепт "від свекрухи"

• 100 г м’якого жовтого сиру
• 1 свіжий корінь хрону (4-5 см)
• 1 яблуко
• 2 моркви
• волоські горіхи (за бажанням)
• 2-3 столові ложки сметани
• дрібка цукру
• дрібка солі

Очистіть моркву та яблуко й натріть на крупній тертці. Сир також натріть або наріжте дуже тонкими смужками. Очистіть корінь хрону та натріть його на дрібній тертці. Якщо хрін дуже гострий, можна додати трохи менше, на ваш смак. 

У великій мисці змішайте моркву, яблуко, сир та хрін. Додайте дрібку солі та дрібку цукру, щоб пом'якшити гостроту хрону та підкреслити смак яблука. Заправте сметаною й добре перемішайте. 

За бажанням додайте горіхи. Найкраще цей салат смакує охолодженим.