Просто додайте чайну ложку до ранкової кави. Ваш мозок працюватиме як комп'ютер

Додавання спецій, таких як кориця чи кардамон, до кави стає дедалі популярнішим. Якщо ви любите експериментувати зі смаками, вам обов’язково сподобається кава з какао - ароматний напій, що поєднує насолоду й користь. До того ж він містить багато цінних поживних речовин і може стати чудовою альтернативою звичній ранковій каві. Дізнайтеся, чому це поєднання вартує уваги та як приготувати його вдома.

Кава корисна для організму завдяки високому вмісту антиоксидантів і природних стимуляторів. Вона підвищує рівень енергії й покращує концентрацію, підтримуючи роботу мозку та нервової системи. 

Регулярне помірне вживання кави пов’язують зі зменшенням ризику розвитку деяких нейродегенеративних захворювань, як-от хвороби Паркінсона та Альцгеймера. Кава також сприяє прискоренню метаболізму, підтримує нормальний рівень цукру в крові та позитивно впливає на серцево-судинну систему. 

Крім того, вона містить цінні антиоксиданти, які допомагають захищати клітини від впливу вільних радикалів, тим самим попереджують передчасне старіння. 

Какао містить велику кількість корисних речовин, серед яких флавоноїди, антиоксиданти, вітаміни та мінерали. Флавоноїди підтримують роботу мозку, покращують концентрацію й пам’ять, а також сприяють здоровому кровообігу. Антиоксиданти в какао допомагають боротися зі шкідливим впливом вільних радикалів і знижують рівень оксидативного стресу. 

У його складі є магній, який зміцнює нервову систему й підтримує роботу м’язів і серця, калій - важливий для нормального артеріального тиску, залізо - необхідне для профілактики анемії, а також цинк, що підтримує імунітет та здоров’я шкіри. Завдяки такому поєднанню поживних речовин какао сприяє загальному зміцненню організму та покращенню самопочуття.

Вам буде корисно: Пригнічує апетит і допомагає зосередитися. Достатньо додати щіпку до ранкової кави

Найкращим вважається натуральне, несолодке, знежирене какао. Варто уникати какао-порошків, які зазвичай додають до молока і які особливо подобаються дітям, адже вони часто містять велику кількість цукру та консервантів. Одним із найякісніших сортів вважається Criollo. Гірке сире какао, яке часто позначають як RAW, вона має найбільшу концентрацію корисних для здоров’я речовин, мінералів та антиоксидантів.

Приготувати каву з какао в домашніх умовах дуже просто. Цей напій поєднує аромат кави та ніжний смак какао, а додаткові спеції роблять його ще більш насиченим.

Інгредієнти:

• 1 чайна ложка какао-порошку
• 150 мл гарячої води
• 1 порція еспресо або міцної завареної кави
• Спінене молоко (за смаком)
• Дрібка кориці
• Цукор, мед або кленовий сироп (за бажанням)

Приготування:

Насипте какао-порошок у чашку і залийте гарячою водою, ретельно перемішайте до однорідної суміші. Додайте заварену каву або приготуйте еспресо безпосередньо в суміші какао, якщо користуєтеся еспресо-машиною. Подавайте напій зі спіненим молоком і дрібкою кориці. За бажанням додайте цукор, мед або кленовий сироп. 

Смакуйте ароматну і корисну каву з какао, яка подарує заряд енергії та гарний настрій на весь день.