Торт для ледачих порадує гостей. Не треба навіть використовувати духовку
Цей торт нагадує про культовий мультик, але захоплює він не лише дітей, а й дорослих. Йдеться про легендарну "Смурфетку". Це простий у приготуванні десерт, який не потребує випікання. Ми розкажемо, як його зробити, щоб він був смачним і ефектно виглядав.
Літо - час веселих подорожей і легких десертів. Тому рецепти тортів без випіканя актуальні, як ніколи. Як щодо "Смурфетки"? Цей торт у стилі мультика "Смурфики" захоплює не лише своїм блакитним кольором, а й смаком, що робить його улюбленим як для дітей, так і для дорослих.
Він дивує своїм смаком і легкістю приготування. Цей холодний чізкейк з різнокольоровим желе та печивом як основою - ідеальний десерт на літо. Навіть, якщо біля вас нема дітей, які розкажуть, хто такі смурфики, "Смурфетка" стане вашим улюбленим тортом - і хто знає, можливо, надихне подивитися той самий мультфільм. Десерт легко та приємно готувати. Трохи терпіння - це все, що потрібно, щоб насолодитися смачним десертом без випічки, який ідеально підійде як для недільної кави, так і для дитячого дня народження.
Торт "Смурфетка" не потребує навіть духовки.
Для сирної начинки вам знадобляться такі інгредієнти:
- 600 мл гарячої води
- 0,5 склянки цукрової пудри
- 1 кг сиру (творогу)
- 2 упаковки лохинового желе
- 500 мл вершків 36%
- 250 г печива
Щоб приготувати блакитне желе, яке слугуватиме головним декором, вам знадобиться:
- 800 мл гарячої води
- 2 упаковки лохинового желе
Почніть з сирної начинки - залийте желе водою, ретельно перемішайте до розчинення й лишіть охолоджуватися. Тим часом збийте охолоджені вершки з цукровою пудрою, поступово додаючи сир і желе. Все разом гарно збийте до однорідної маси.
Застеліть форму для випікання (приблизно 28x18 см) пергаментним папером та викладіть на неї шар печива. Вилийте зверху половину сирної суміші й поставте в холодильник на пів години.
Далі викладіть зверху ще один шар печива, на нього вилийте решту суміші та знову поставте форму в холодильник на 30 хвилин.
Тим часом розведіть решту лохинового желе у воді і дайте йому охолонути. Коли торт постояв в холодильнику і трохи "схопився", залийте його желе.
Поставте форму в холодильник на ніч, щоб торт добре застиг.
Подавайте, прикрасивши свіжою лохиною та листочком м'яти. За бажанням, для дітей можна прикрасити десерт фігурками смурфиків, які продаються в кондитерських магазинах.
Дивись також:
Мариновані та малосолоні огірки залишилися в минулому. Цей розсіл має більш насичений смак
Чудова альтернатива коров'ячому молоку. Зміцнює кістки та серце