Не тільки огірки, а й моркву можна зробити малосоленою. Банки не потрібні

Навряд когось можна здивувати маринованими огірками. А от маринованою морквою точно, вона має незвичний смак. Поєднання солодкої моркви з пікантними спеціями створює справжню феєрію смаку.

До того ж ця страва дуже просто і швидко готується. Вам не знадобляться складні кулінарні навички, щоб створити цей шедевр. А ще морква по-азійськи надзвичайно корисна.         

Морква - джерело вітамінів та мікроелементів, часник, перець чілі та імбир мають протизапальні властивості. А кунжут - справжня скарбниця корисних речовин необхідних організму. 

Важлива деталь: банки для приготування малосоленої моркви вам не знадобляться, потрібен лише пакет із застібкою-блискавкою.

• 5 морквин
• 1 зубчик часнику
• 1 см імбиру
• 4 ч.л кунжуту
• 2 ч.л кунжутної олії
• 1,5 ч.л рисового оцту
• 1/2 ч.л цукру
• 1/2 ч.л солі
• 1/3 ч.л пластівців чилі

Для початку очищаємо моркву від шкірки, миємо та нарізаємо її соломкою. Подрібнюємо імбир та часник, кунжут обсмажуємо на сковороді. Наступний крок - треба помістити всі інгредієнти в пакет із застібкою-блискавкою. Щільно закрийте пакет і кілька разів струсіть його, щоб морква перемішалась зі спеціями. Покладіть пакет в холодильник. Через кілька годин морква вже буде готова до вживання.

Вам буде корисно: Забудьте про мариновані м'які огірки. Ця добавка зробить їх хрусткими

Морква по-азійськи чудово смакує як самостійна закуска. Тоді її варто подавати з хумусом або нутовою пастою. Вона може бути гарніром до м'ясних чи рибних страв. А ще це чудове доповнення до азійських страв. Наприклад, її можна додати до рамена або суші.