Випийте його з водою після пробудження. Рівень цукру в крові стабілізується

Рисовий оцет - це незамінний інгредієнт в азійський кухні, відомий своєю м'якістю та тонким ароматом, що вирізняє його з-поміж інших видів оцту. Виготовлений шляхом ферментації рисового вина або самого рису, він є ключовою складовою для приготування ідеального рису для суші, а також додає особливої кислинки та балансу смаку в маринади, заправки для салатів та соуси. Цей універсальний продукт не лише підкреслює смак страв, але й має багату історію та кілька варіацій, кожна з яких додає свій унікальний акцент у кулінарний світ.

Якщо ви коли-небудь готували домашні суші, ви, ймовірно, купували пляшку рисового оцту для рису. У рецептах зазвичай рекомендується додавати лише кілька столових ложок, тому вам може бути цікаво, як використати решту. Не всі знають, що його можна використовувати як харчову добавку для схуднення. Дізнайтеся, як саме використовувати рисовий оцет для підтримки організму.

Рисовий оцет виготовляється з ферментованого рису та виробляється переважно в Китаї та Японії. Китайський оцет має більш насичений смак, тоді як японський оцет менш кислий та більш ніжний. Як і інші оцти, рисовий оцет має антибактеріальні та противірусні властивості, він підтримує організм у боротьбі з інфекціями. 

Рисовий оцет містить цінні антиоксиданти, які нейтралізують шкідливий вплив вільних радикалів та захищають організм від оксидативного стресу, а також мають протизапальні, омолоджувальні та протиракові властивості.

Крім того, рисовий оцет допомагає знизити високий рівень "поганого" холестерину та регулює рівень цукру в крові. Він також сприятливо впливає на кровоносну систему, зокрема допомагає підтримувати здоровий артеріальний тиск. 

Цей продукт також може позитивно впливати на втрату ваги. Рисовий оцет містить оцтову, яблучну та лимонну кислоти, які прискорюють метаболізм та сприяють спаленню жиру. Однак важливо зазначити, що вживання рисового оцту не призведе до магічного схуднення. Збалансоване харчування та фізична активність є основою здорового схуднення.

Важливо: оцет може загострити проблеми з травленням. Якщо ви страждаєте від кислотного рефлюксу або виразки шлунка, цей продукт може ще більше подразнювати слизову оболонку травного тракту, тим самим посилюючи ці неприємні симптоми.

Вам також буде корисно: Захищає печінку та нирки, покращує роботу кишківника. Він такий же добрий, як яблучний

Рисовий оцет, як і інші оцти, має широкий спектр кулінарного застосування. Він, звичайно, незамінний під час приготування рису для суші. Варто мати його під рукою, коли готуєте соуси для азійської локшини або страв на основі рису. Достатньо зовсім небагато, щоб посилити їхній смак. Крім того, він може бути чудовим інгредієнтом у заправках для м’яса та салатів. Наприклад, ви можете поєднати столову ложку рисового оцту зі столовою ложкою меду, соєвого соусу, арахісової пасти, тертого часнику та імбиру. Це поєднання добре підійде як для сирих, так і для грильованих або смажених овочів. Ви також можете використовувати рисовий оцет у консервах, замінюючи традиційний спиртовий оцет.

Якщо ви хочете прискорити процес схуднення, ви можете приготувати напій з рисового оцту. Просто додайте одну чайну ложку оцту до склянки води. Пийте цю суміш вранці. Вона не тільки зволожить тіло після нічного сну, але й покращить травлення та прискорить метаболізм.