Вологий шоколадний торт з джемом. Швидкий рецепт
Цей торт - ідеальний десерт для любителів шоколаду. Він ароматний та апетитно виглядає. Джем ніжно підсолоджує випічку, робить її м’якою, вологою та зберігає свіжість на тривалий час, при цьому не перебиваючи насичений шоколадний смак. Торт можна приготувати в одній мисці без міксера, а також він чудово підходить для випікання у формі для кексів. Підійде як швидка випічка, коли несподівано завітають гості.
Інгредієнти:
- 2 склянки пшеничного борошна
- 2 столові ложки масла
- 3 столові ложки какао
- 1 склянка цукру
- 1 чайна ложка соди
- 1 чайна ложка розпушувача
- 2 яйця
- 1 склянка молока
- ½ склянки олії
- 1 склянка малинового або полуничного джему
- 1 чайна ложка кориці
- 100 г гіркого шоколаду
Необхідне кухонне приладдя:
Форма для кексу 30×10 см
Приготування:
Форму для кексу застеліть пергаментним папером або змастіть маслом і присипте борошном. У мисці змішайте борошно, какао, цукор, розпушувач і соду. В окремій посудині збийте яйця, молоко, олію та джем. Додайте сухі інгредієнти до рідких і енергійно перемішайте кухонним вінчиком до однорідності. Тісто має бути густим та рівномірним. Перелийте тісто у форму та випікайте в духовці, розігрітій до 180°C, протягом 45-55 хвилин, перевіряючи готовність дерев’яною паличкою (вона має залишатися сухою).
Приготуйте глазур: у каструлі розтопіть поламаний шоколад разом з маслом на повільному вогні. Остиглий торт прикрасьте ще теплою глазур’ю.
Смачного!
Вам буде також цікаво: Великодня бабка з екзотичним смаком. М’яка, волога, тане в роті
Дивись також:
Яйця на вечерю - це гарна ідея? Думка дієтологів вас здивує
Барвистий паштет на Великдень. Легко приготувати, виходить соковитим і легким