Їжте замість солодощів, вони містять багато клітковини, калію та магнію. Достатньо трьох штук на день

Кожен із нас час від часу відчуває непереборне бажання з'їсти щось солодке. На жаль, найчастіше ми обираємо в магазинах шоколад, печиво чи інші продукти, які переповнені цукром та порожніми калоріями. Однак, існують здоровіші альтернативи, які є не менш смачними, але водночас підтримують наше здоров'я. Однією з таких альтернатив є сушений інжир. Його цінували ще в античності, і до сьогодні він залишається одним із найбільш цінних сухофруктів. Інжир ідеально підходить як швидкий перекус або як смачний додаток до різноманітних страв.

Чудово підходять сухофрукти - курага, фініки, родзинки чи журавлина. Важливо: обирайте ті, що без доданого цукру! Природною солодкістю також відрізняються стиглі банани, манго чи виноград. Горіхи та насіння - ще один чудовий варіант: вони містять корисні жири, які насичують надовго та підтримують роботу мозку. Хорошою ідеєю будуть також фруктові смузі, домашні муси з яблук і груш або печені яблука з корицею. 

Проте, якщо ви шукаєте перекус, який буде не лише солодким, але й багатим на мінерали та клітковину, варто звернути увагу на сушений інжир. Ці сухофрукти містять безліч поживних речовин. До того ж їх надзвичайно зручно зберігати. 

Ба більше, достатньо лише кількох штук, щоб вгамувати потяг до солодкого. На смак інжир природно солодкий, навіть медовий, з делікатним карамельним відтінком. Тож ви точно отримаєте задоволення від такого перекусу.

Інжир (фіга) - це плід фігового дерева, яке є одним із найдавніших на планеті. Його історія налічує тисячі років, і в давнину інжир цінувався не лише за його винятковий смак та поживність, а й за його практичне значення. 

У Стародавній Греції та Римі він був основним продуктом харчування, який забезпечував енергією, а також часто використовувався як символ родючості та миру. Сушений інжир був особливо цінним, оскільки він міг довго зберігатися та слугував важливим запасом продовольства, який легко транспортувати. Його рекомендували лікарі як цілющий засіб, а атлети споживали для зміцнення сили. 

Свіжі плоди завжди користуються попитом, але саме сушені мають більш інтенсивний смак. Крім того, вони є концентрованим джерелом цінних поживних речовин, зокрема вітамінів A, C та E.

Сушений інжир - це суперфуд, який пропонує значну користь для здоров'я. Він є винятковим джерелом харчових волокон (клітковини), що не лише сприяє здоровому травленню та допомагає запобігти закрепам, але й підтримує відчуття ситості. 

Інжир також багатий на важливі мінерали, зокрема калій, який допомагає регулювати кров'яний тиск, кальцій, необхідний для міцних кісток. Також в його складі є магній, який важливий для роботи м'язів та нервової системи. Антиоксиданти, що містяться у сушеному інжирі допомагають організму боротися з вільними радикалами та уповільнюють процеси старіння. Завдяки цьому вживання інжиру позитивно впливає на стан та вигляд шкіри. Крім того, природні цукри роблять його чудовим натуральним джерелом енергії для швидкого відновлення сил.

Насамперед, тим, хто потребує енергії - спортсменам, учням, людям, що займаються розумовою працею. Це також чудовий вибір для тих, хто піклується про серце, травну систему та кістки.

Вам також буде корисно: Супер'ягоди терну. Мало хто знає, що вони зміцнюють імунітет

Через відносно високий вміст природного цукру (фруктози) інжир не рекомендований людям із цукровим діабетом чи інсулінорезистентністю. Помірності також варто дотримуватися людям на низькокалорійній дієті, оскільки сушений інжир досить калорійний (одна штука - приблизно 44 ккал).

Хоча сушений інжир має багато переваг, варто пам'ятати про помірність. Дієтологи підкреслюють, що достатньо з'їсти 2-3 фіги на день, щоб забезпечити організм солідною порцією харчової клітковини та мінералів. Така кількість не перевантажить організм надлишком цукру чи калорій, і водночас задовольнить потяг до солодкого.

Окрім споживання інжиру як самостійного перекусу, його можна додавати до вівсянки, йогурту чи мюслі. Також з інжиром можна робити різноманітні корисні десерти. Варто поєднувати інжир із пліснявими сирами, горіхами чи салатами на основі руколи. Його також можна додавати до тушкованого м'яса чи соусів, щоб надати їм легкої солодкості.

Ви знайдете його в більшості супермаркетів, у магазинах здорового харчування чи на ринках. Варто обирати той, що без додавання цукру та консервантів. Також ви без проблем придбаєте його в інтернет-магазинах, де вибір буде ширшим.